Il bar è obbligato ad avere il piano HACCP?

Sì, tutti i bar che somministrano alimenti e bevande sono obbligati ad avere un piano HACCP conforme al Reg. CE 852/2004.

Quanto costa il piano HACCP per un bar?

Il piano HACCP per un bar parte da €280. Il prezzo varia in base alle dimensioni e ai servizi offerti (cucina, pasticceria, ecc.).

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☕ HACCP per Bar

Piano HACCP completo per bar e caffetterie: manuale personalizzato, formazione obbligatoria, supporto ispezioni ASL. Da €280.

€280

Prezzo base bar

5gg

Consegna manuale HACCP

€25.000

Sanzione massima

98%

Ispezioni superate

Identificazione pericoli specifici per bar: bevande, alimenti confezionati, prodotti da forno

Piano di pulizia e sanificazione per bancone, macchina caffè, frigoriferi e attrezzature

Procedure per la comunicazione degli allergeni ai clienti conforme al Reg. UE 1169/2011

Corso HACCP per baristi e personale con attestati validi per legge

Modelli di registri per temperature, pulizie e non conformità pronti all'uso

Assistenza durante le ispezioni ASL con consulente dedicato

Preventivo gratuito in 2 minuti. Manuale HACCP in 5 giorni. Garanzia di conformità ASL.