Piano HACCP completo per ristoranti: manuale personalizzato, formazione obbligatoria del personale, supporto durante le ispezioni ASL. Da €350.
Tutto il necessario per essere in regola con la normativa vigente
Identificazione di tutti i pericoli biologici, chimici e fisici specifici per il tuo ristorante
Definizione dei CCP con limiti critici, procedure di monitoraggio e azioni correttive
Piano dettagliato di pulizia e disinfezione per cucina, sala e magazzino
Procedure per la gestione e la comunicazione degli allergeni ai clienti
Corso di formazione HACCP per tutto il personale con attestati validi per legge
Assistenza durante le ispezioni ASL e NAS con consulente dedicato
Il D.Lgs 193/2007 prevede sanzioni severe per i ristoranti che non rispettano la normativa HACCP
Preventivo gratuito in 2 minuti. Manuale HACCP in 7 giorni. Garanzia di conformità ASL.
Preventivo gratuito